■青汁三昧ケール
青汁三昧に含まはる三大原料の一つケールは、青汁三昧以外かて色々な青汁に使われとるベースとなる野菜っ葉どす。この野菜はキャベツのもとにならはった植モンであるとも言われていて、和名ではハゴロモカンランと呼ばれアブラナ科に属していますわ。青汁三昧の原料であるケールは、江戸時代に地中海地方から初めて日本にやってきたもさかい、明治時代にいくつかの品種が導入されたんや。
ケールとゆー野菜は、日頃あんまりなじみが話、かわるけどさかいあるばっかりか、普通に調理してもあんまり美味しくあらしまへん。このため、八百屋やスーパーで取り扱っとるのを見ることはあんまりあらしまへん。そやけど、青汁三昧の材料の1つであるケールは、豊富なA群とC群のビタミンを含有していますわ。また、ビタミン含有量が豊富な緑黄色野菜の一つかておます。要は、青汁三昧を飲めば、通常であれば不足しがちな栄養素を補えると言えます。
また、抵抗力をつけ免疫を高めるためかて有効であると言えます。青汁三昧の材料に使われとるケールは、中国の雲南省昆明において広々と作付けされていますわ。ケールを育てとる雲南省の畑は、天然の湧き水やミネラル豊富な土壌に恵まれとるため、青汁三昧に使われとるケールは美味しいモンどす。青汁三昧に使われとるケールは、有機肥料を使うことを条件にしており、雑草や害虫やらなんやらも人の手でみな処理されていますわ。
■青汁三昧の大麦若葉
青汁三昧に含まはる三大原料の中には、大麦若葉が入っていますわ。言葉の意味が示してるとおり、これは大麦の若葉の部分で、20〜30センチまで育った大麦から刈り取られ、青汁三昧に加工されます。大麦若葉を原料として青汁をこしらえることで、味がよく飲みやすい青汁ができることが知られていますわ。
大麦若葉を使うことで青汁三昧の飲みやすい青汁ができあがるんや。大麦若葉はまさに成長してるさなかに収穫さはるため、他の緑黄色野菜とよりもビタミンやミネラルやらなんやらが豊富で、栄養バランスのええモンになっていますわ。大麦若葉のビタミンＣはホウレン草の約３３倍、カロチンはホウレン草の約７倍といいまっしゃろから、かいなりのもさかいっしゃろ。加えて、大麦若葉にはポリフェノールや食モン繊維やらなんやらの成分もぎょうさん含まれていますわ。
大麦若葉は青汁三昧にぴったりの野菜であると言えます。活性酵素の働きを防ぐ抗酸化モンしちの酵素も大麦若葉には含まれていますわ。大気汚染やストレスに晒され続けとる現代人の体内では活性酸素がようけ作られていますさかい、大麦若葉を含む青汁三昧はそれを抑えるのかて有効どす。青汁三昧が使こうてる大麦若葉は、中国の甘粛省蘭州で栽培されとるモンどす。緑肥や堆肥についても、無農薬栽培で育てられた自然の植モンを使こうていますわ。
■青汁三昧のゴーヤー
青汁三昧に含まはる三大原料の一つにゴーヤーがおます。ゴーヤーは沖縄ではよく知られとる野菜で、きょうびではスーパーやらなんやらかて扱わはるようになったんや。青汁三昧の材料となっとるゴーヤーは苦いため、苦瓜とも呼ばれていますわ。ゴーヤーのこの苦み成分は、血液を浄化し血圧を安定させる効果があると、沖縄では昔から言われてやはった。
この丈ムコはんにええ野菜はビタミンCやカリウムをようけ含んでいるため、青汁三昧にぴったりなのどす。青汁三昧のゴーヤーの果皮にはモモルデシンやチャランチンとゆー成分が入っとるために苦みを感じます。血糖値やコレステロールが下がるとゆー効果が、ゴーヤーの成分にあることが確認されていますわ。青汁三昧の原料となるゴーヤーは、その果実や種子の中に、人間の体内でガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞を活性化させるモンしちを含んでいますわ。
このため、ガンの進行を押しとどめる効果を期待されていますわ。青汁三昧は、中国の安徽省合肥他の地域で栽培されたゴーヤーを利用して製造されていますわ。普通夏に採はる野菜であるゴーヤーをちゃう季節であっても入手できるように、中国各地でネットワークを組んで栽培していますわ。それによって、一年じゅういつかて高品しちのゴーヤーを使った青汁三昧が作はるよう工ムコはんされとるのどす。